Zdravý jablečný závin se zázvorem

Tenhle recept vznikl vlastně hrozně náhodou a nakonec se povedl! Tak mi chutnal, že jsem se rozhodla návod postnout i sem na blog. Je to jednoduché, nenáročné a zdravé!

Co budeme potřebovat:

~ listové těsto

~ jablka

~ ananas

~ zázvor a kurkumu

~ strouhaný kokos

Oddělíme z listového těsta část, kterou pokryjeme vrch závinu. Větší část těsta rozválíme. Nakrájíme jablka na malé kousky a začneme je skládat na těsto. Na podobně velké kousky nakrájíme i ananas a odvodníme ho. Kousky ananasu budeme pokládat na jablka. Kdo chce, může jablka s ananasem posypat strouhaným kokosem pro lepší chuť.

Oddělenou část těsta podelně nakrájíme tak, aby nám vznikly úzké ploché válečky. Postupně z nich poskládáme navrch závinu mřížku. Ve vzniklých volných plochách nám budou vykukovat jablka. Nakonec posypeme zázvorem a kurkumou.

Dáme péct na 200 stupňů na 30 minut. Jablka se krásně rozpečou a ztmavnou. Určitě zkuste!!

Patty