Zdravé cukroví - měsíčky

Zbývá nám 12 dní do Vánoc a přípravy vrcholí. Já už pokračuju s vánoční výzdobou pokoje, pálíme druhou svíčku na adventním věnci a pečeme cukroví. Tenhle rok jsem si řekla, že zkusím zase něco trochu jiného a na Vánoce si napeču zdravé cukroví.

Tenhle jednoduchý recept vám můžu doporučit, dobrou chuť!

Ingredience:

~ kokosové máslo

~ kokosový cukr

~ hladká mouka (já jsem využila kokosovou mouku)

~ strouhaný kokos

~ 1 vajíčko

~ mandlové mléko

Postup:

Smíchám si sypké ingredience a vytvořím směs. Přidám 1 vajíčko a lžíci kokosového oleje (tuhého). Promíchám směs a zaleju mandlovým mlékem pro lepší konzistenci. Z hotového těsta potom vytvaruji malé ,,měsíčky", které se podobají tvarem hvězdám.

Na plechu dáme do trouby na 12 - 17 min. při teplotě 180°C.

Doufám, že se vám recept líbil a že ho zkusíte doma!

Krásné Vánoce,

Patty