Zdravý koláč s ostružinami, borůvkami, ořechy a kustovnicí

V dnešnim receptu vám chci ukázat recept na tenhle zdravý koláč s lesním ovocem, oříškovou směsí a kustovnicí, kterou jsem nedávno objevila a stále jí nemám dost)) Naprosto jsem si jí zamilovala stejně jako tenhle recept!

10-7-17-5016

10-7-17-3356

Ingredience:

4 vejce

4 velké lžíce tvarohu

2 lžíce medu

nastrouhaná vanilka

půl hrnku kokosové mouky

2 lžíce kokosového mléka

vanička malin nebo ostružin

hrst borůvek

hrst vlašských ořechů a mandlí

kustovnice

lžička skořice

10-7-17-3800

10-7-17-5321

Postup:

Smícháme tekuté ingredience (kokosové mléko, tvaroh, med, vajíčka)

Do misky vedle nasypeme sypké ingredience (kokosová mouka, skořice)

Obě misky smícháme dohromady a vytvoří se nám těsto

Do formy na koláč vlijeme těsto a posypeme lesním ovocem. První vrstva ovoce se ponoří do těsta, druhá vrsta zůstane na povrchu.

Dozdobíme ještě nasekanými oříšky a kustovnicí

Dáme péct do předehřáté trouby na 170°C cca 35 minut

10-7-17-4135

... a pečeme než se nám kustovnice spálí))) Samozřejmě dáme pozor, aby horní vrstva posypu

nezačala černat, jako se to stalo mně)

Pokud recept zkusíte, nezapomeňte na Instagramu pod vaší fotkou označit profil @aboutmylifeblog!